Ciasto kruche
0,5 kostki mała
1,5 szklanki mąki
2 żółtka
1 łyżka śmietany
Masło kroimy w kostkę i łączymy z pozostałymi składnikami. Rozwałkowane ciasto wkładamy do brytwanki wyłożonej papierem do pieczenia. Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę. Pieczemy przez ok 20 -25 min w tem. 180 stopni, aż się zarumieni.
Farsz
1 por
1 mała cukinia
200 g boczku w plastrach
2 jajka
ok 200 ml śmietany
sól, pieprz
Warzywa dokładnie myjemy. Pora kroimy i dusimy na patelni, przy okazji odrobinę solimy. Cukinię kroimy w plasterki, opruszamy solą oraz pieprzem i grillujemy na patelni grillowej. Boczek w plasterkach smażymy na patelni.
Na upieczone ciasto wykładamy pora, boczek oraz cukinię i zalewamy jajkiem wymieszanym ze śmietaną, doprawionym solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
Tartę zapiekamy w piekarniku przez ok 10-15 minut.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz